Gut gekühlt mit Flüssigeis

Nachhaltige Eisbreikälteanlagen im Lebensmitteleinzelhandel

05/10/2016

Foto: Blau eingefärbte Eisbrei-Masse in einem Zylinder; copyright: IKKU
Foto: Eisbrei-Speicherturm an der Hochschule Karlsruhe; copyright: IKKU

Eisbrei-Speicherturm an der Hochschule Karlsruhe; © IKKU

Eisbrei schont die Umwelt

Hoher finanzieller Einsatz mit schneller Amortisationsrate

Foto: frischer Fisch liegt auf Scherbeneis; copyright: panthermedia.net/Lenorlux

Scherbeneis verletzt darüber hinaus häufig die Haut von frischem Fisch; © panthermedia.net/Lenorlux

Eisbrei im Convenience-Food-Bereich

Eisgenerator im Labormaßstab entwickelt