Neben der Ladeneinrichtung spielen technologische Lösungen für den stationären Handel, aber auch für den Onlinehandel (E-Commerce) eine wichtige Rolle. Hinzu kommen Marketing, Verkaufsförderung und Werbemittel, Food-Service-Produkte für den Lebensmittelhandel und die Handelsgastronomie. Auch Energiemanagement, Veranstaltungsmarketing und Messestandgestaltung sind zentrale Themen der EuroShop.
Ergänzt wird das Angebot für die Retail-Branche durch Veranstaltungen wie Vorträge und Preisverleihungen sowie Sonderflächen, beispielsweise für Start-ups.