Übersicht: Food Service Equipment
KI für Backstationen: Frische ist das Wichtigste
12.09.2023
Die Smart Bakery Box, ein KI-gesteuertes System, analysiert die Verkaufszahlen von Selbstbedienungsbackstationen und legt die optimale Produktionsmenge fest.
Lebensmittel aus dem 3D-Drucker: zunehmende Offenheit
31.07.2023
Immer mehr Menschen setzen sich bewusster mit ihrem Fleischkonsum auseinander. Ob Seitan, Tofu oder Erbsen – die Auswahl fleischloser Alternativen für Pfanne und Grill wächst. Aber auch innovative Technologien gewinnen an Bedeutung.
Neues Einkaufskonzept im Lebensmittelhandel bei louis delhaize
25.04.2023
louis delhaize etabliert mit dem OPEN MARKET ein neues Lebensmittelmarkt-Konzept: Es verbindet auf einer großen Ladenfläche das Sortiment eines Supermarktes mit den Frische-Angeboten und der Atmosphäre eines Marktplatzes.
Die Zukunft der Ernährung erleben im Future Food Store in der Hamburger City
20.04.2023
„Nur Hier für Dich“ ist der urbane Coffeeshop, der durch sein helles und modernes Ladendesign sowie ausgewählte Backspezialitäten besticht.
Food Self-Services: Wie schmeckt die Zukunft?
05.11.2020
Supermärkte wollen das gastronomische „To Go“-Potenzial abschöpfen und bieten Fertigmahlzeiten oder Salatbars an.Wie können Lebensmittelhändler hier zukünftig punkten?
Food Service Equipment: Liebe geht durch den Magen
17.02.2020
Alles für die Gastronomie im Store ist in unserer neuen Dimension Food Service Equipment vertreten.
FOOBY – das kulinarische Handwerk im Fokus
02.05.2019
Coop hat im März 2019 in Lausanne ein brandneues Ladenformat lanciert: Der erste FOOBY-Store öffnete seine Türen. Hier dreht sich alles ums kulinarische Handwerk, um Regionalität und Nachhaltigkeit.
Kassenloses Schnellrestaurant: „Wow Bao“ in Chicago
05.11.2018
Chicago heißt neue Storeformate willkommen. Darunter auch das kassenlose Schnellrestaurant „Wow Bao“. Allein in Chicago sind in diesem Jahr noch drei weitere Stores geplant.
Handelsgastronomie: „Die Geschäfte werden zu Treffpunkten für Menschen“
13.08.2018
Das EHI hat die Initiative Handelsgastronomie ins Leben gerufen, um dem deutschsprachigen Handel umfassende Informationen und Netzwerkplattformen zum Thema Handelsgastronomie bereitzustellen.
Mehr als nur die Liebe zu Lebensmitteln: EDEKA Zurheide
29.06.2018
EDEKA Zurheide Feine Kost hat einen riesigen Supermarkt in der Berliner Allee in Düsseldorf eröffnet. Ein breites gastronomisches Angebot lädt zum Bleiben ein.