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Die Expo der EHI Technologie Tage in Bonn mit zahlreichen Ausstellern und Besuchenden; copyright: beta-web GmbH/Pott

Wertvolle Learnings aus der Entwicklung und dem Einsatz von Technologien im Einzelhandel

21.11.2024

Der Austausch über Erfolge und Fehlversuche ist für den Fortschritt der Einzelhandelsbranche unabdingbar. Eine Plattform dafür boten die EHI Technologie Tage 2024. Führende Handelsunternehmen und Innovatoren wie Fressnapf, Edeka, Colruyt und MediaMarktSaturn teilten ihre Erfahrungen mit dem Einsatz diverser Handelstechnologien und gaben wertvolle Tipps.
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Person berührt einen transparenten Bildschirm mit einem Einkaufswagen-Symbol im Supermarkt; Copyright: Adobe Express, mit KI erstellt

Künstliche Intelligenz als Erfolgsfaktor für den Handel

23.09.2024

Viele Einzelhandelsunternehmen verfügen über riesige Datenmengen. Die Herausforderung besteht darin, aus diesen Informationen strategisch Maßnahmen abzuleiten. KI-Tools erweisen sich daher als praktische Entscheidungshilfe, insbesondere auf Managementebene.
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Ein Stand der Changhong-Gruppe auf der Fachmesse für Einzelhandelslösungen China in-store 2024, umgeben von Besuchern; Copyright: China in-store

Kunst und Technologie vereinen sich zu einem hochmodernen Einzelhandelsdesign

10.09.2024

Das Changhong Institute for Commercial Store Construction Services stellte auf der China in-store 2024 aus. Wir haben die Direktorin nach ihrer Erfahrung auf der Messe gefragt und warum sich eine Teilnahme der Veranstaltung immer lohnt.
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Ein vermummter Hacker arbeitet in einem dunklen Raum an einem Computerbildschirm mit sichtbarem Programmcode; Copyright: Adobe Stock

Cybersicherheit im Einzelhandel: Risiken minimieren, Vertrauen stärken

02.09.2024

Die fortschreitende Digitalisierung bringt für Einzelhandelsunternehmen neue Herausforderungen mit sich. Mit einer effektiven Cybersicherheitsstrategie lassen sich die damit verbundenen Risiken jedoch minimieren.
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Ein Roboterarm, der Brezeln von einem Blech in die Auslage bewegt; Copyright: Messe Düsseldorf/A. Wiese

Zukunftsweisende Technologien im Food Service

21.08.2024

Technologien wie künstliche Intelligenz, Big Data Analytics, Internet of Things und Robotik haben das Potenzial, sowohl die Prozesse als auch die Customer Journey in der Gastronomie grundlegend zu verändern.
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Zwei Hände umgeben eine leuchtende Kristallkugel; Copyright: Envato/NomadSoul1

Das Potenzial von Advanced Analytics und KI im Einzelhandel

01.08.2024

Fortschrittliche Analyseprogramme durchforsten Datenmengen, interpretieren sie und liefern eine Datenbasis, um fundiertere Entscheidungen zu treffen. Eine Untersuchung zeigt das Potenzial im indischen Einzelhandelssektor.
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Eine Gastroküche mit mehreren Köchinnen und Köchen, die Speisen zubereiten, davor als Overlay virtueller Maschinencode; Copyright: KI-generiertes Bild mit DALL-E

Künstliche Intelligenz in Gastronomie und Food Service

24.07.2024

KI eröffnet Unternehmen neue Möglichkeiten, ihre Prozesse zu gestalten oder Produkte und Services anzubieten. Spannende neue KI-Tools gibt es auch in der Handelsgastronomie.
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Drei Personen unterhalten sich auf der EuroCIS; Copyright: Messe Düsseldorf

Wo Investition auf Innovation trifft: Retail-Hotspot EuroCIS 2025

16.07.2024

Die EuroCIS stellt für die Retail-Branche einen unverzichtbaren Treffpunkt dar: Hier vergleichen Besuchende aus dem Management von Handelsunternehmen Retail-Technology-Lösungen und treffen Investitionsentscheidungen.
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Amazons Just Walk Out Terminals am Ausgang eines Geschäfts mit Hinweisschildern zum Just-Walk-Out-Angebot; Copyright: Amazon

Smart Stores: keine Revolution ohne Risiko

16.07.2024

Komfortable Einkaufserlebnisse sind ein großer Wettbewerbsvorteil für Einzelhändler. Ein Konzept, mit dem Retailer ihre Kundinnen und Kunden begeistern möchten, sind autonome Geschäfte, sogenannte Smart Stores.
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Ein Roboter bereitet Salat zu; Copyright: Esselunga

Food-Service-Roboter im EsselungaLab: ein Testzentrum für neue Technologien

09.07.2024

In ihrem Innovationssupermarkt in Mailand probiert die Handelskette Esselunga neue Technologien aus. Dazu gehört ein Roboter, der Salate zubereitet. Wir sprachen mit Alexandre Rochat, Leiter der Innovationsabteilung, über den Cobot Alfred.
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Ein mit Tablet ausgestatteter Einkaufswagen von REWE; Copyright: REWE

Smart Shopping Carts bringen den Omnichannel-Einkauf ins Rollen

03.07.2024

Einige Händler testen oder nutzen Smart Shopping Carts, also digital hochgerüstete Einkaufswagen mit verschiedenen Features. Sie bieten Kundinnen und Kunden ein effizienteres und vernetztes Einkaufserlebnis.
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Vier verschiedene Zapfhähne an einer Tankestelle; Copyright: lucigerma/Envato

Biokraftstoffe für eine nachhaltige Retail-Logistik

26.06.2024

Führende Händler wie Walmart, Tesco, EDEKA und SPAR stehen unter dem Druck, ihre Transportmethoden umweltfreundlicher zu gestalten. Daher testen sie in alternative Antriebsmethoden wie Biokraftstoffe.
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Ein bunter Bikini, daneben ein Smartphone mit einer Produktbeschreibung und einem Etikett mit QR-Code; Copyright: Bonprix

Digitaler Produktpass: mehr Transparenz für die Produktionskette

24.06.2024

Kundinnen und Kunden legen Wert auf den ökologischen Fußabdruck von Produkten und fordern mehr Transparenz. Die Modeketten bonprix und s.Oliver setzen Tracing-Lösungen ein, um über Herkunft, Herstellung und Umweltauswirkungen zu informieren.
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Eine Person trägt eine Apple Vision Pro auf dem Kopf; Copyright: Apple

3D-Shopping: Mixed-Reality-Headsets revolutionieren den Einzelhandel

19.06.2024

Der Einsatz von Mixed-Reality-Headsets beim Einkaufen ist eine innovative Möglichkeit, Produkte erlebbar zu machen. Es gibt Pioniere unter Einzelhändlern und Marken, die mit AR- und VR-Tools, wie der Apple Vision Pro, für ihre Customer Journey experimentieren.
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Eine Einkaufspassage in Shanghai im Dunklen mit bunten Leuchtreklamen und Passanten; Copyright: Unsplash/Krzysztof Kotkowicz

Von Chinas Retail-Insidern lernen: Trends auf der China in-store 2024

13.06.2024

Die Retail-Branche in China ist für ihre Dynamik und Innovationskraft bekannt. Nicht zuletzt deshalb ist die China in-store 2024 ein Pflichttermin für alle, die sich für neueste Trends der asiatischen Handelswelt interessieren.
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Eine Person tippt auf einem Laptop. Über dem Laptop ist eine holografische Benutzeroberfläche mit Chat-Fenstern und einem Symbol für künstliche Intelligenz zu sehen; Copyright: Envato/AndersonPiza

Chatbots unterstützen Mitarbeitende im Einzelhandel

11.06.2024

Das Management von großen Handelsunternehmen setzt zunehmend auf KI-Tools. Werkzeuge wie generative KI-Assistenten sollen die Mitarbeitenden dabei unterstützen, ihre Aufgaben effizienter zu erledigen.
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Eine Person tippt an einem Self-Checkout-Terminal auf einen roten

REWE forciert hybrides Einkaufen mit kassenloser Bezahlmöglichkeit

21.05.2024

Der neue Pick&Go-Testmarkt am Düsseldorfer Wehrhahn bietet mehrere neue Bezahltechnologien. Erstmals in Europa haben Shopper die Wahl zwischen kassenlosem Bezahlen sowie der Nutzung von Self-Checkout-Terminals oder Self-Scanning.
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Ein Hologramm einer sitzenden Frau, die berät, in einer hellen Box, davor sitzt ein Mann und steht eine Frau; Copyright: Cairo AG

Hologramm-Beratung im Einzelhandel

06.05.2024

Hologramme gibt es nur in Science-Fiction-Filmen? Tatsächlich wurde jetzt eine holografische Kundenberatung im Einzelhandel getestet. Verkaufspersonal der Cairo AG konnte Kundinnen und Kunden aus der Ferne und doch ganz persönlich beim Einkauf begleiten.
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Eine Person kippt viele PET-Flaschen aus einer Tasche in den Leergutautomaten von Tomra; Copyright: Kaufland

Kaufland testet Leergutautomaten mit Multi-Feed-Konzept

02.05.2024

Kaufland testet aktuell in einer Filiale einen innovativen Pfandautomaten der Firma Tomra. Dieser beschleunigt die Leergutrückgabe, da man mehrere Flaschen und Dosen gleichzeitig einwerfen kann.
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Eine Person steht vor einer LED Wand; Copyright: Boston Consulting Group

Zukunftsinvestitionen: Ausgaben für Innovationen zahlen sich für Händler aus

29.04.2024

Ob KI-gestützte, personalisierte Einkaufserlebnisse oder Augmented Reality-Anwendungen fürs Online-Shopping: Einzelhändler entwickeln fortlaufend Innovationen, um mit den Vorlieben ihrer Kundschaft Schritt zu halten.
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Mann kauft Lebensmittel an der Selbstbedienungskasse ein; Copyright: voronaman111 / envato elements

Autonomer Betrieb nach Ladenschluss bei EDEKA Alpen

18.04.2024

Als erster EDEKA-Pilotmarkt im Norden führt der Markt am Schönberger Strand den autonomen Betrieb nach Ladenschluss ein und bietet Kundinnen und Kunden die Möglichkeit, jederzeit ihre Einkäufe zu tätigen.
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Ein digitaler Avatar auf einem große Bildschirm; Copyright: REWE

REWE digital testet Avatare zur Unterstützung von Mitarbeiter:innen

17.04.2024

“Knowledge Avatar” heißt das neue Testprojekt der REWE digital, in dem erforscht werden soll, ob solche Avatare beispielsweise alltägliche Fragen der Mitarbeitenden beantworten können.
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Eine Person schreibt verschiedene Ideen und Notizen auf eine Glasscheibe; Copyright: Kvalifik / Unsplash

Broschüre zu Best-Practice-Konzepten im stationären Einzelhandel

04.04.2024

Im Rahmen eines Wettbewerbs wurden gelungene Ideen zu Einkaufserlebnissen im stationären Einzelhandel ausgezeichnet. Die Beispiele und Learnings wurden nun zusammengefasst.
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Eine Frau steht mit einem EASY Shopper Einkaufswagen in einer EDEKA Filiale und lädt Lebensmittel ein; Copyright: EDEKA Minden-Hannover/Jonathan Fafengut

EASY Shopper: Mehr als 26 Millionen getätigte Einkäufe mit smartem Einkaufswagen

03.04.2024

Der „EASY Shopper“ erleichtert den Einkauf, das haben auch die Kundinnen und Kunden erkannt: Seit seiner Einführung im Jahr 2017 ist der smarte Einkaufswagen in vielen Stores der EDEKA Minden-Hannover eingezogen.
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Obst- und Gemüseabteilung eines SPAR-Supermarktes in Österreich; Copyright: SPAR/Foto Karg

KI-gestütztes Bestandsmanagement und Shelf Planning im Lebensmitteleinzelhandel

28.03.2024

Im Lebensmitteleinzelhandel ist ein optimales Bestandsmanagement bedeutend. Mithilfe von KI und präzisen Vorhersagen über das Kaufverhalten lässt sich Lebensmittelverschwendung bekämpfen.
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Ein Einkaufswagen mit angebrachten Tablet; Copyright: REWE

Digitaler Einkaufswagen unterstützt Kundschaft beim Einkauf im Laden

01.03.2024

REWE digital Research & Innovation testet einen digitalen Einkaufsbegleiter: Mit am Einkaufswagen angebrachten Tablets können Produkte gesucht werden.
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Ein Mann hält ein Smartphone an einen Scanner, um einen autonomen Laden zu betreten; Copyright: Sainsbury's

„Autonome Geschäfte“: zukünftige Realität oder Hype?

21.02.2024

Das Konzept der "Autonomen Läden", das durch KI ermöglicht wird, ist nicht neu. Miya Knights, Herausgeberin des Magazins Retail Technology, untersucht die wachsende Rolle der Automatisierung in Geschäften.
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Eine Person arbeitet an einem Laptop und im Vordergrund ist eine Mind-Map-ähnliche Grafik, die KI als multifunktionales Tool darstellt; Copyright: AndersonPiza / envato elements

KI ist Megatrend 2024 laut eco IT-Entscheider-Umfrage

16.01.2024

Künstliche Intelligenz ist der Trend, der im Jahr 2024 die IT-Branche am stärksten prägen wird, davon sind rund drei Viertel der IT-Entscheider:innen überzeugt.
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Die Gemüseabteilung eines SPAR Österreich; Copyright: SPAR/Foto Karg

Innovationsprojekt „Obst und Gemüse 3 Tage frischer" bei SPAR Österreich

29.12.2023

SPAR Österreich hat den „Future of European Commerce Award“ gewonnen: Ausgezeichnet wurde das Projekt „Obst und Gemüse 3 Tage frischer“, in dem die Beschaffung im Obst- und Gemüsebereich mittels KI optimiert wurde.
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Der SPAR in Wien in der Vollbadgasse von außen; Copyright: SPAR/Brunnbauer

SPAR in Wien mit klimaschonendem Energiekonzept

14.12.2023

Ein neuer SPAR-Supermarkt in Wien setzt eine nachhaltige Energienutzung in einem Mixed-Use-Gebäude um. Mit der Abwärme aus dem Laden werden beispielsweise Wohnungen mit Energie versorgt.
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Ein Shopping Center in Barcelona von innen; Copyright: WeLoveBarcelona.de/Unsplash

Shopping Center und die Umwelt

30.11.2023

Nachhaltiges Bauen gewinnt an Bedeutung, Stichwort „Green Building“. RegioData untersucht, wo Shopping Center dabei stehen.
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Drei Personen stehen vor einem SPAR-LKW. Sie tragen ein grünes Schild mit der Aufschrift

Lieferflotte auf Hydrogenated Vegetable Oil umgestellt

10.11.2023

SPAR Vorarlberg ist einer der ersten Lagerstandorte, der auf 100% biobasierten HVO-Treibstoff umstellt.
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Ein Schaubild für KI als digitale Einkaufsassistenten; Copyright: Mohamed Nohassi/Unsplash

KI-Shopping-Guide von Microsoft angekündigt

10.10.2023

Die Entwicklung im E-Commerce steht niemals still. Einen Beweis dafür liefert Microsoft mit seinen neuen KI-Funktionen für die Suchmaschine Bing beweisen, die bald ausgerollt werden sollen. Der Buying Guide ist ein auf die User zugeschnittene Einkaufsratgeber innerhalb der Bing-Suchergebnisseite.
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Fünf Brillen in verschiedenen Farbtönen und Formen; copyright: Mister Spex

Mister Spex bringt 3D-gedruckte Brillen auf den Markt

05.10.2023

Durch die Kombination neuester Gesichtsscantechnologie mit hochwertigem 3D-Druck entsteht eine Maßkollektion mit sehr gutem Tragekomfort aufgrund der individuellen Passform.
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Zwei Hände halten ein Smartphone, auf dem Bildschirm das dm-Logo mit den Buchstaben GPT; Copyright: dm-drogerie markt GmbH + Co. KG

KI bei dm: Start von dmGPT als unternehmenseigener KI-Chatbot

28.08.2023

Mit der unternehmenseigenen Version des KI-Sprachmodells GPT-3.5 können die rund 3.300 dm-Kolleginnen und Kollegen in einem sicheren Umfeld diese KI-Technologie anwenden.
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Männer und Frauen halten bei einer Preisverleihung Auszeichnungen bei Gruppenfoto; Copyright: ibi research

Bayerische Pioniere der Digitalisierung

14.08.2023

In der Broschüre "Digitale Champions im bayerischen Handel" werden die Gewinnerinnen und Gewinner des gleichnamigen Projekts mit ihren Digitalisierungsprojekten vorgestellt.
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Ein 3D-Drucker, der etwas druckt; Copyright: Christian Englmeier / Unsplash

Lebensmittel aus dem 3D-Drucker: zunehmende Offenheit

31.07.2023

Immer mehr Menschen setzen sich bewusster mit ihrem Fleischkonsum auseinander. Ob Seitan, Tofu oder Erbsen – die Auswahl fleischloser Alternativen für Pfanne und Grill wächst. Aber auch innovative Technologien gewinnen an Bedeutung.
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Ein Mann steht auf einer Bühne beim Lieferantendialog von Lidl; Copyright: Lidl

Lieferantendialog von Lidl stellt Partnerschaft in den Mittelpunkt

09.06.2023

Am Verwaltungsstandort Neckarsulm kam Lidl mit knapp 20 Lieferanten zusammen, die Eigenmarken für Lidl produzieren.
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Ein Kühlregal mit Glastür mit Lebensmitteln darin, eine Hand hält ein Smartphone davor; Copyright: Colruyt Group

Tech-Innovationen für urbane Einkaufsconvenience

30.05.2023

Die belgische Colruyt Group erprobt verschiedene innovative Store- und Shopping-Konzepte. Dabei dreht sich viel um technologiegestützte Einkaufsconvenience in Städten.
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Eine Edeka-Filiale von innen; Copyright: Edeka

Open Innovation Call „Energie“: techstarter sucht innovative Lösungen für den LEH

23.05.2023

Das techstarter-Team veröffentlicht regelmäßig Aufrufe an Startups und Tech-Unternehmen zu ausgewählten Herausforderungen der Handelswelt.
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Symbolbild für einen digitalen Zwilling im EInzelhandel; Copyright: Daniels Joffe/Unsplash

Digital Twins im Handel

17.05.2023

Sogenannte Digital Twins sollen Entscheidern und Mitarbeitenden in Unternehmen ermöglichen, Szenarien durchzuspielen und so bessere Entscheidungen zu treffen.
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Ein Mann hält auf einer roten Bühne vor Publikum einen Vortrag; Copyright: Messe Düsseldorf/ctillmann

Retail Technology Stage @ EuroShop 2023

13.03.2023

Die Retail Technology Stage auf der EuroShop wartet mit vielen technologischen Lösungen für den Einzelhandel auf. Anbieter und Anwender erörterten aktuelle Use Cases.
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Diverses Team für Customer Experience Management, fünf junge Leute, die sich unterhalten; Copyright: Envato/friends_stock

Agilität verinnerlichen und kreative, technologisch gut ausgerüstete Teams aufstellen

20.07.2022

Die Digitalisierung eröffnet unendliche Möglichkeiten, erfordert aber auch viel Anpassungsfähigkeit. Den digitalen Trends und ihrer Bedeutung für Unternehmen widmete sich die jährliche Adobe Studie im Jahr 2022.
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Smartphone, das über einen Kassenscanner gehalten wird; Copyright: Rawpixel

Hybride Commerce: „Das Gebot der Stunde“?

24.01.2022

Interview mit Xenia Giese, Industry Executive Retail & Consumer Goods bei der Microsoft Deutschland GmbH, über neue Handelsgeschäftsmodelle.
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Ein kleiner Lebensmittelladen von Billa in einem Container auf einem Parkplatz vor Alpenkulisse; copyright:  Billa

Automatisierte Smart Stores: Nie mehr Müsli ohne Milch!

27.10.2021

Kamen uns Stores, die ohne (Verkaufs-)Personal betrieben werden, vor einigen Jahren noch wie Science-Fiction vor, sind sie inzwischen zur Realität geworden. Smart Stores sind noch nicht flächendeckend Normalität, aber sie verlassen den Status von einzelnen reinen Test- und Pilotprojekten.
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Backwaren liegen in einem Verkaufsregal; copyright: Mae Mu/Unsplash

Energiemanagement: Brötchen genau abgezählt

23.06.2021

Durch intelligente Planung kann der Lebensmittel- und Energieverschwendung entgegengewirkt werden. Im Rahmen des EIT Food-Projekt PrO4Bake sollen mithilfe von KI die täglichen Abläufe von Bäckereien optimiert werden.
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Unbemannter Store von Carrefour auf orangenem Boden; copyright: Carrefour Express 24/7

Shopping 24/7: Personalfrei betriebene Geschäfte

31.03.2021

Tiny Store, Micro Store, Smart Store, Ausgabeautomat, Automatenshop – Begriffe gibt es viele. Das Ziel ist eines: Kunden können in unbemannten Stores rund um die Uhr selbstständig einkaufen.
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Auf einem Bildschirm sind verschiedene Süßgebäcke zu sehen, der Computer rahmt sie automatisch ein; copyright: beta-web GmbH

Retail Technology zum Anfassen: die intelligentere Lösung

19.02.2020

Digital und prozessoptimiert: Das ist der Laden der Zukunft. Alle Technologien, um dem Einzelhandel das Leben leichter zu machen, zeigt die EuroShop 2020.
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C-star geht Partnerschaft mit THE GRID ein, um schneller intelligente Retail-Start-Ups an den Markt zu bringen; Copyright Messe Düsseldorf

Networking-Hub der C-star: The Grid

30.04.2019

Vom 25. bis 27. April fand die C-star, Shanghai’s International Trade Fair for Solutions and Trends all about Retail, statt. Eines der Highlights für 2019 war die Partnerschaft mit THE GRID.
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Elf Sack, Fox Fairy, Rio Fresh, Jian 24, C-star 2019, Smart Retail Life Zone, ReTailor Hub; copyright:  Elf Sack/Fox Fairy/Rio Fresh/Jian 24

Smart Retail Life Zone @ C-star 2019

18.04.2019

Die C-star 2019, Shanghai’s International Trade Fair for Solutions and Trends all about Retail, vereint über 150 internationale Aussteller mit einzigartigen Designkonzepten und fortschrittlichen Handelstechnologien.
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