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EuroShop.mag-Beiträge zu Food Service Equipment

Food-Service-Angebote sind längst zu zentralen Bausteinen moderner Handelskonzepte geworden. Sie schaffen Mehrwert, fördern Aufenthaltsdauer und Kundenbindung und eröffnen neue Umsatzpotenziale direkt am Point of Sale.

Die Beiträge der Dimension Food Service Equipment im EuroShop.mag beleuchten Trends, Technologien und Best Practices rund um Handelsgastronomie, Lebensmitteleinzelhandel und Instore-Farming. Auch Robotik und KI revolutionieren die Branche: Ob smarte Küchengeräte, die miteinander kommunizieren, oder Roboter, die Salate und Drinks zubereiten – intelligente Lösungen sorgen trotz Personalmangel für Effizienz und Innovation im Gastronomiebetrieb.

Zwei lächelnde Personen benutzen ein automatisches Kassensystem mit Bilderkennung in einer Cafeteria; Copyright: visioncheckout

22.09.2025

Self-Checkout für Mahlzeiten: Praktische Lösungen für die Handelsgastronomie

KI-gestützte Bilderkennung erkennt Essen in nur 0,5 Sekunden

Ein modernes Fast-Casual-Restaurant mit Holztischen, Stühlen und digitaler Speisekarte auf Bildschirmen über der Theke; Copyright: Adobe Express

11.08.2025

KI-gestützter Kundendienst & Food‑Service

Gastronomie 2.0 auf der EuroShop

Ein automatisierter Roboterarm befördert ein Backblech mit Brötchen in ein professionelles Ofensystem auf einer Fachmesse für Handelstechnologie

01.08.2025

Smarte Technologien für den Food Service im Handel

Automatisierung, Digitalisierung und Customer Experience als Erfolgsfaktoren von morgen

Eine Vielzahl von verpackten Gerichten zum Mitnehmen, darunter eine Pizza, Salate, Falafel und ein Dessert, liegen auf einem blauen Untergrund; Copyright: Unsplash/Cristiano Pinto

31.07.2025

Neues EU Verpackungsrecht PPWR 2025

Was Händler und Gastronomen jetzt wissen müssen

Eine große, moderne Küche mit Edelstahlgeräten, einer Kochinsel und großen Fenstern, über denen ein leuchtendes WLAN-Symbol schwebt; Copyright: Adobe Express, KI-generiert

22.07.2025

Connected Kitchen: Das IoT revolutioniert Profiküchen in Gastronomie und Handel

Anbieter und ihre Smart-Kitchen-Lösungen

Ein Koch bereitet Essen in einem Foodtruck für eine wartende Kundin zu; Copyright: Adobe Stock

12.09.2024

Handelsgastronomie: Ziele, Erfolgsfaktoren und Investitionen des Handels

Studie des EHI Retail Institute

Ein Roboterarm, der Brezeln von einem Blech in die Auslage bewegt; Copyright: Messe Düsseldorf/A. Wiese

21.08.2024

Zukunftsweisende Technologien im Food Service

KI, Predictive Analytics und Robotik revolutionieren Gastronomieprozesse

Eine Gastroküche mit mehreren Köchinnen und Köchen, die Speisen zubereiten, davor als Overlay virtueller Maschinencode; Copyright: KI-generiertes Bild mit DALL-E

24.07.2024

Künstliche Intelligenz in Gastronomie und Food Service

Fortschritte bei Menüoptimierung, personalisierten Empfehlungen und Schichtplanung

Ein Roboter bereitet Salat zu; Copyright: Esselunga

09.07.2024

Food-Service-Roboter im EsselungaLab: ein Testzentrum für neue Technologien

In Mailand trifft KI auf Kulinarik

Sicht aus einem Kühlschrank vor dem zwei Personen mit Lebensmitteln in der Hand stehen; Copyright: Iris Maurer/Universität des Saarlandes

12.03.2024

Vorratsboxen sollen Verdorbenes wittern

Mit künstlichen Sinnen gegen Lebensmittelverschwendung

Die neue INTERSPAR Market Kitchen in Wien Mitte The Mall; Copyright: Voithofer

13.02.2024

INTERSPAR eröffnet neue Market Kitchen in Wien Mitte The Mall

Pasta & Café wird modernste Market Kitchen von INTERSPAR

Eine Unverpackt-Station in einem REWE; Copyright: REWE Group / Marc-James Bright-Asare

30.11.2023

REWE testet Unverpackt-Stationen in elf Märkten

Produktspender enthalten bis zu 23 verschiedene REWE Bio-Artikel

Vier Personen erhielten eine Urkunde und einen Preis; Copyright: Peter Eilers

18.10.2023

EDEKA Center Wehrmann gewinnt beim „Tiefkühl-Star 2023“

Tiefkühl-Abteilung des EDEKA Centers ausgezeichnet

Neun Personen stehen auf einer Bühne und präsentieren ihren ECR Award; Copyright: GS1 Germany / Jörn Wolter

03.10.2023

„Einfach Mehrweg“ erhält ECR Sustainability Excellence Award

Mehrwegbehälter-Konzept von REWE, SYKELL und Interzero

Ein Selbstbedienungsregal für Bäckereiprodukte mit vielen Fächern; Copyright: Shop-IQ

12.09.2023

KI für Backstationen: Frische ist das Wichtigste

So steuert die neue Smart Bakery Box das Instore-Baking Richtung Zukunft

Ein 3D-Drucker, der etwas druckt; Copyright: Christian Englmeier / Unsplash

31.07.2023

Lebensmittel aus dem 3D-Drucker: zunehmende Offenheit

Zukunft für Lebensmitteldrucker?

Eine offene Gemüse- und Obstabteilung mit Warentischen im louis delhaize OPEN MARKET

25.04.2023

Neues Einkaufskonzept im Lebensmittelhandel bei louis delhaize

Lokaler Genuss zwischen Supermarktregalen und Marktplatzständen

Coffeeshop „Nur Hier für Dich“ in Hamburg; Copyright: EDEKA Nord

20.04.2023

Die Zukunft der Ernährung erleben im Future Food Store in der Hamburger City

Foodinnovationen von FoodStarter by EDEKA

Mehrere Leute, die sich an einer Salattheke Salat schöpfen; copyright: Picadeli

05.11.2020

Food Self-Services: Wie schmeckt die Zukunft?

Selbstbedienungslösungen mit Theken, Automaten und Robotern im Einzelhandel

Rosane Torten werden von einem Gerät mit Sahne verziert; copyright: beta-web GmbH

17.02.2020

Food Service Equipment: Liebe geht durch den Magen

Der zusätzliche Wohlfühlfaktor für Ihre Kundinnen und Kunden

Eine Gemüseabteilung im Supermarkt Fooby in Lausanne; copyright: Coop Schweiz

02.05.2019

FOOBY – das kulinarische Handwerk im Fokus

Neues Ladenformat von Coop

Olaf Hohmann spricht in die Kamera, im Hintergrund sind Bäume zu sehen

13.08.2018

Handelsgastronomie: „Die Geschäfte werden zu Treffpunkten für Menschen“

Interview mit Olaf Hohmann, Leiter Forschungsbereich Handelsgastronomie beim EHI

Eine Käsetheke in einem Edeka, oben drüber steht

29.06.2018

Mehr als nur die Liebe zu Lebensmitteln: EDEKA Zurheide

Neuer EDEKA Zurheide lädt zum Bleiben ein

Die 4 Rubriken des EuroShop.mag:

Eine Reihe von hölzernen Kleiderbügeln, daran hängen Stoffe in verschiedenen Grüntönen; copyright: Messe Düsseldorf/Andreas Wiese

INSTORE

Zu den Instore-Beiträgen
Ein Handscanner, der in seiner Halterung steht und rotes Laserlicht ausstrahlt; copyright: Messe Düsseldorf/Andreas Wiese

TECHNOLOGY

Zu den Technology-Beiträgen
Projezierte Darstellung eines Sportschuhs auf einer Glasscheibe; copyright: Messe Düsseldorf/Andreas Wiese

MARKETING

Zu den Marketing-Beiträgen
Eine Person von hinten aufgenommen, die mit einer Smartphonekamera bunte Farben und eine Person aufnimmt; copyright: Messe Düsseldorf/Andreas Wiese

EXPO

Zu den Expo-Beiträgen
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