Automatisiertes Kochen im Supermarkt: Roboter Circus bei REWE

Unter dem Label “Fresh & Smart” ist in Düsseldorf-Heerdt der erste vollautonome Roboter zur Essenszubereitung direkt im Supermarkt in Betrieb genommen worden. Das Projekt wird von REWE Region West und Circus SE umgesetzt. Der Roboter CA-1 („Circus Autonomy One“) kombiniert Hightech-Robotik, künstliche Intelligenz und Lebensmitteltechnik. Er steuert automatisch den gesamten Kochprozess von den Zutaten bis zum Servieren.

• Kundinnen und Kunden wählen ihr Gericht an einem digitalen Bestellterminal, bezahlen und erhalten einen PIN-Bon. Nach Eingabe startet der Kochvorgang.
• Der CA-1 verwaltet bis zu 36 gekühlte Zutaten in Silos, kann gleichzeitig bis zu fünf Gerichte zubereiten und reinigt die Kochutensilien automatisch nach jeder Nutzung.
• Die Auswahl reicht von Pasta über Suppen und Currys bis zu Süßspeisen wie Kaiserschmarrn oder Porridge. Preise bewegen sich je nach Gericht nach Medienberichten etwa zwischen 3,50 € und knapp 7 €.

Laut Circus und REWE zielt „Fresh & Smart“ nicht nur auf Komfort, sondern auch auf Effizienz und Nachhaltigkeit: Eine KI-gestützte Bedarfsprognose soll helfen, Überproduktion und Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.

Das kompakte System benötigt nur etwa sieben Quadratmeter Verkaufsfläche. Damit ist es platzsparend und lässt sich gut in bestehende Supermärkte integrieren.

Doch es geht nicht nur um praktischen Nutzen: Für viele Konsumentinnen und Konsumenten ist der Roboter ein Erlebnis – moderne Technik, frisches Essen und ein Hauch Zukunft mitten im Alltag.

Aufbauend auf diesen Vorteilen startet der Pilot mit dem CA-1 in Düsseldorf. Insgesamt sollen drei Roboter in mehreren Filialen der REWE Region West getestet werden. Im Rahmen der Pilotphase prüfen REWE und Circus insbesondere, wie das Konzept bei den Verbraucherinnen und Verbrauchern ankommt und ob Bedienfreundlichkeit, Wirtschaftlichkeit und Nachhaltigkeit erfolgreich umgesetzt werden. Je nach Ergebnis könnte Fresh & Smart dauerhaft eingeführt werden und zum Einkaufserlebnis vieler Konsumentinnen und Konsumenten beitrage. Zudem bietet das Projekt Potenzial für eine deutlich breitere Einführung in weiteren Märkten.

So praktikabel der Roboter klingt, es gibt Fragen. Wie „frisch“ sind Mahlzeiten wirklich, wenn Zutaten aus Silos kommen? Wie hygienisch und nachhaltig sind Verpackungen und das Ausgabesystem? Und wird der Roboter menschliche Arbeitsplätze ersetzen oder nur ergänzen und Mitarbeitende unterstützen? Vorarbeiten wie das Schneiden von Gemüse werden bisher weiterhin manuell durchgeführt.

Außerdem bleibt abzuwarten, ob die Verbraucherinnen und Verbraucher das Konzept über längere Zeit annehmen, auch wenn der erste Wow-Effekt verfliegt. Essen aus einem Automaten könnte deutlich anders wahrgenommen werden, als wenn es aus einer klassischen Gastronomieküche kommt.

Mit „Fresh & Smart“ zeigt REWE, wie der Lebensmittelhandel von morgen aussehen könnte: schneller, flexibler, technologisch. Für Menschen ohne Zeit oder Lust zu kochen, bietet das Konzept eine bequeme, praktische Alternative. Für Technik-Fans ist der Roboter ein faszinierender Einblick in die Lebensmittelwelt der Zukunft.

Quellen: Rewe Pressemitteilung Oktober 2025, Rewe Pressemitteilung Mai 2025, Stores + Shops Artikel