UV-C-Licht zur Desinfektion im Einzelhandel

Was früher ausschließlich in Operationssälen oder Reinräumen zum Einsatz kam, kann heute in Supermärkten, Apotheken, Drogerien und Reha-Fachgeschäften für hygienische Bedingungen sorgen: UV-C-Licht beseitigt Keime in der Luft und auf Oberflächen zuverlässig.

UV-C-Licht umfasst den ultravioletten Wellenlängenbereich von 200 bis 280 Nanometern. In diesem Spektrum liegt die maximale keimtötende Wirkung, da es die DNA und RNA von Mikroorganismen zerstört. Dadurch ist UV-C-Licht zur Desinfektion von Luft, Oberflächen und Verpackungen geeignet – und das ganz ohne Chemie.

Klassische UV-C-Lampen mit einer Strahlung bei 254 nm sind sehr effektiv, da sehr energiereich und können daher nur in leeren Räumen verwendet werden, zum Beispiel nachts, wenn keine Menschen anwesend sind. Sie würden sonst menschliche Zellen schädigen.

Inzwischen gibt es auch Far-UV-C-Leuchten (222 nm), die sich auch im laufenden Betrieb sicher nutzen lassen – ideal für Räume mit Publikumsverkehr. Diese Innovation ermöglicht erstmals eine kontinuierliche Luftdesinfektion während der Öffnungszeiten ohne Risiko für Personal oder Kundschaft, da keine Haut- oder Augenschäden verursacht werden.

Durch den technologischen Fortschritt von Röhren zu smarten UV-C-LEDs und die Entwicklung sicherer Far-UV-C-Systeme wird die ehemals schwer zugängliche Desinfektionstechnologie nun kompakt, effizient und alltagstauglich. Dadurch eröffnen sich Händlern ganz neue Möglichkeiten in den Bereichen Sicherheit, Vertrauen und Frische. Wer auf UV-C setzt, investiert nicht nur in Hygiene, sondern auch in das Wohlbefinden von Kundinnen und Kunden sowie Mitarbeitenden.

Neue Studien belegen: Mit modernen UV-C-LEDs lassen sich 99 % der Keime in der Luft und über 90 % auf Oberflächen sicher entfernen – inklusive Viren wie SARS-CoV-2 oder Bakterien wie Salmonellen und Listerien. Dabei sind eine gezielte Anwendung und eine smarte Integration in bestehende Ladenkonzepte entscheidend.

Im Supermarkt spielt nicht nur die Hygiene in der Kühlkette eine Rolle, sondern auch die Luftqualität und die Keimbelastung auf Selbstbedienungsflächen rücken zunehmend in den Fokus. EDEKA hat bereits in einem Hamburger Pilotmarkt UV-C-Deckenleuchten getestet: 31 UV-C-Strahler reduzierten die Keimbelastung in der Raumluft nachweislich um bis zu 50 Prozent.

Gleichzeitig verlängert UV-C-Licht nachweislich die Haltbarkeit von Frischwaren wie Salat, indem es die mikrobielle Belastung auf der Oberfläche verringert. Dadurch wird nicht nur das Mindesthaltbarkeitsdatum optimiert, sondern auch Lebensmittelverschwendung reduziert – ein messbarer wirtschaftlicher und ökologischer Vorteil.

In Apotheken und Sanitätshäusern hat die Kundensicherheit höchste Priorität. Die Desinfektion von Beratungstheken, Hörgeräten oder medizinischen Hilfsmitteln wie Rollatoren kann mithilfe kompakter UV-C-Kammern zuverlässig durchgeführt werden. Hersteller wie UV Smart oder Philips bieten inzwischen spezielle Lösungen für medizinische Anwendungen.

Auch in der Drogeriebranche ergibt der Einsatz von Hygienemaßnahmen Sinn: In 20 dm-Märkten in der Slowakei wurden UV-C-Luftreiniger an der Decke installiert. Diese entkeimen gezielt die obere Raumluft. Die Wirkung ist subtil, aber nachhaltig und trägt laut dem Betreiber „zum Schutz der Gesundheit von Kunden und Mitarbeitern bei“.

Zudem werden UV-C-Handscanner und mobile Desinfektionsboxen für Kosmetik-Tester, EC-Terminals oder Produktmuster immer häufiger eingesetzt.

• Keimfreie Oberflächen und Luft ohne Chemie
• Erhöhtes Kundenvertrauen durch Hygiene-Standards
• Automatisierte Desinfektion – auch außerhalb der Öffnungszeiten
• Einfache Nachrüstung durch modulare Systeme
• Senkung von Krankheitsausfällen beim Personal

So vielversprechend UV-C-Technologie ist – es gibt auch Einschränkungen, die Händler kennen sollten:

• Sicherheitsaspekte: Klassisches UV-C-Licht (254 nm) kann Haut und Augen schädigen. Eine direkte Bestrahlung muss durch Sensoren oder Abschirmungen verhindert werden, was die Planung und Installation aufwendiger macht. Und auch bei verträglichen 222-nm-Systemen hängt die Sicherheit stark von einer korrekten Filterung und der Einhaltung gesetzlicher Expositionsgrenzen ab. Die korrekte Anwendung ist also unbedingt zu beachten.
• Nur Oberflächendesinfektion: UV-C-Licht wirkt nur dort, wo es direkt auftrifft. Schatten, unebene Oberflächen oder Staub können die Wirkung daher deutlich reduzieren.
• Nicht für alle Materialien geeignet: Bei längerer UV-C-Bestrahlung können manche Kunststoffe, Verpackungen und Naturstoffe (z. B. Textilien oder Holz) vergilben oder spröde werden.
• Regulatorische Fragen offen: Besonders im Lebensmittelbereich gelten strenge Vorschriften – UV-C kann oft nur ergänzend zur Reinigung eingesetzt werden, nicht als alleinige Maßnahme.

Auch wenn keine Pandemie das öffentliche Leben beeinflusst, bleibt für viele Menschen ein hygienisches Einkaufserlebnis und der Schutz vor Keimen essenziell. Besonders sensibel reagieren Kundinnen und Kunden in Bereichen wie Lebensmitteln, Medikamenten und medizinischen Hilfsmitteln – ebenso in Drogerien oder Umkleidekabinen.

Investitionen in moderne Hygienetechnologie zahlen sich dabei doppelt aus: Sie erhöhen nicht nur die objektive Sauberkeit, sondern können auch das Markenimage stärken und die Kundenbindung fördern. Der Markt für UV-C-Technologie wächst kontinuierlich – ebenso wie die Vielfalt verfügbarer Lösungen. Bestehende Reinigungsprozesse lassen sich effektiv durch UV-C-Technik ergänzen.

Weitere Quelle: Forschungsarbeit der Boston University und von Signify