Einkaufen, essen, erleben – Handelsgastronomie in Düsseldorf

Wer sich in Düsseldorf über Handelsgastronomie interessiert, landet früher oder später beim Edeka Zurheide auf der Königsallee. So auch wir beim Fachpressetag zur EuroShop 2026 im Dezember.

Wir hatten Journalistinnen und Journalisten zu einem Pressegespräch eingeladen, um sie über die Highlights zu informieren, die die Besuchenden auf der EuroShop 2026 erwarten. Anschließend begutachteten wir gemeinsam spannende Handelskonzepte auf einer Store Tour durch Düsseldorf, zum Beispiel in den Flagship Stores Weleda Spa und von Another Cotton Lab.

Unsere dritte und letzte Station war mir sehr vertraut: Im Edeka Zurheide im Crown auf der Königsallee bin ich regelmäßig, wenn wir Freunde bekochen, ist Zurheide meine erste Adresse. Ich bekomme hier außergewöhnliche Zutaten, genau wie die ganz normalen Basics – alles an einem Ort. One-Stop-Shopping eben.

Aber der Zurheide-Markt ist weit mehr als ein klassischer Lebensmittelladen. Das Konzept von Zurheide setzt auf die enge Verzahnung von Einkauf und Gastronomie. Wenn wir am Wochenende hier sind, wird der Einkauf oft mit einem kleinen Gastro-Besuch belohnt, einem Mittag- oder Abendessen, einem Kaffee oder einem Glas Wein.

Diese Entwicklung hin zur Handelsgastronomie greifen wir auch auf der EuroShop 2026 auf. Food Service und Handelsgastronomie werden dort eine noch stärkere Rolle spielen – unter anderem mit dem neuen Food Service Innovation Hub, in dem genau diese Konzepte sowie Lösungen und Produkte dafür im Fokus stehen.